बासा मासे वजन कमी करण्यास मदत करू शकतात का?

बासा माशा मध्ये मध्ये प्रथिने जास्त आणि चरबी कमी असते. जे लोक त्यांच्या कॅलरीजचे प्रमाण कमी करण्याचा प्रयत्न करतात ते बासाची निवड करू शकतात. हे शरीरात, विशेषत: मांड्या आणि पोटाच्या भागात जास्त चरबी जमा होण्यापासून प्रतिबंधित करतात. आठवड्यातून एक किंवा दोनदा बेसाचे सेवन केल्यास वजन कमी होण्यास मदत होते.

बासा मासाचे सेवन कसे करावे?

बासा मासा तळून, वाफवून खाऊ शकता. कोणतेही विषारी घटक आणि अशुद्धता काढून टाकण्यासाठी बासा मासा नेहमी उच्च आचेवर शिजवा. तुम्ही कोणत्याही काळजीशिवाय दर आठवड्याला बासाचे सेवन करू शकता. हे उच्च-गुणवत्तेच्या प्रथिनांनी भरलेले आहे आणि ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडचा समृद्ध स्रोत आहे

बासा मासे खाण्याचे आरोग्य धोके काय आहेत?

मासे पाण्यात राहतात आणि ते पाण्यातून किंवा खाल्लेल्या अन्नातून हानिकारक किंवा घातक रसायने तुमच्या शरीरात पोहचवू शकतात. पीसीबी आणि पारा सारखी रसायने कालांतराने या माशांच्या शरीरात विकसित होऊ शकतात. या रसायनांच्या उच्च पातळीमुळे तुमच्या मेंदूला आणि मज्जासंस्थेला हानी पोहोचू शकते.

बासा मासा इतका स्वस्त का आहे?

बासा मासे कोणत्याही प्रकारच्या पाण्यात सहज वाढू शकतात. ते झाडांना खातात आणि दूषित पाण्यातही जगू शकतात. शेतकरी बासा माशाचे सहज आणि जास्त कष्ट न घेता पालन करू शकतात. हे स्वस्त आहे कारण त्याला कमी देखभालीची आवश्यकता असते आणि कोणत्याही परिस्थिती मध्ये हे मासे वाढू शकतात. बासा माशाची शेती वेगवेगळ्या देशांमध्ये केली जाते आणि तो मुबलक प्रमाणात सहज उपलब्ध होतो त्यामुळे हा मासा इतका स्वस्त आहे.

वजन कमी करण्यासाठी सर्वोत्तम मासा कोणता आहे?

सॅल्मन, ट्राउट, मॅकेरल आणि टूना ही सर्वोत्तम माशांची काही उदाहरणे आहेत जी तुम्हाला वजन कमी करण्यात मदत करू शकतात.

Basa Fish in Marathi | बासा मासे: आरोग्य लाभ, पोषण, फायदे

Table of Contents

Basa fish in Marathi – बासा हा एक प्रकारचा कॅटफिश आहे जो पॅंगसाइड या माशाच्या प्रकारात मोडतो. बासा माशांचे वैज्ञानिक नाव पांगसियस बोकोर्टी (Pangasius bocomurti) असे आहे. याशिवाय या माशांना रिवर कॉबलर, वियतनामी कॉबलर, पंगेसियस किंवा स्वाई म्हणूनही ओळखले जाते.

हे मासे मूळचे आग्नेय आशियातील आहेत आणि त्याची परवड, पोषक द्रव्यांची घनता आणि संभाव्य आरोग्य लाभांमुळे जगाच्या विविध भागांमध्ये ते निर्यात केले जातात.

हे मासे प्रामुख्याने वनस्पतीं खातात आणि चार फूट लांबीपर्यंत वाढू शकतात. आंतरराष्ट्रीय निर्यात बाजारातील हे एक अतिशय प्रसिद्ध उत्पादन आहे.

या माशाला अनेकदा बासा किंवा बोकोर्टी म्हणूनच ओळखले जाते. खूप कमी लोक बासा मासे खातात, परंतु बासा माशाचे निरोगी फायदे अनेक आहेत जे आपल्याला माहित असल्यास, आपण हा मासा खाण्यास मागेपुढे पाहणार नाही.

पश्चिम बंगाल आणि ईशान्य भारतातील लोक मोठ्या प्रमाणात बासा मासे खातात.

बासा माशांच्या सेवनाने हृदय निरोगी आणि मजबूत राहण्यास खूप मदत होते. संशोधनात असे आढळले आहे की बासा माशांच्या सेवनामुळे हृदयरोगाचा धोका सुद्धा लक्षणीयरित्या कमी होतो.

आज या लेखात आपण बासा माशांच्या पोषणाविषयी संपूर्ण माहिती जाणून घेणार आहोत.

हे सुद्धा वाचा – मॅकरेल मासे खाण्याचे फायदे आणि नुकसान

बासा माशांची पोषण मूल्ये – Basa Fish Nutrient

कॅलरी : १५८

प्रथिने : 22.5 ग्रॅम

चरबी : 7 ग्रॅम

सॅच्युरेटेड फॅट: 2 ग्रॅम

कोलेस्टेरॉल : ७३ मि.ग्रॅ.

कार्बोहायड्रेट (कार्ब्स): 0 ग्रॅम

सोडियम : ८९ मि.ग्रॅ.

बासा मासा दुसऱ्या हृदयविकाराचा धोका कमी करतो

लोक म्हणतात की, एखाद्या व्यक्तीला १ वेळा हृदयविकाराचा झटका आला तर तो नक्कीच दुसऱ्यांदा पण येतो. मात्र विज्ञान या कथेवर पूर्णपणे शिक्कामोर्तब करत नाही. बर् याच संशोधनांनी म्हटले आहे एकदा हृदयविकाराचा झटका आला के तो दुसऱ्यांदा पुन्हा येण्याची शक्यता कमी असते. अनेक संशोधने अशी सुद्धा आहे जे या गोष्टीला पूर्णपणे नाकारतात.

बरं, जेव्हा बासा माशांचा प्रश्न येतो, तेव्हा हृदय निरोगी ठेवण्यात ते महत्त्वाची भूमिका बजावतात. संशोधनात असे म्हटले आहे की बासा माशांमध्ये ओमेगा-३ फॅटी अॅसिडचे प्रमाण जास्त असते जे हृदयविकाराच्या झटक्या चे धोके लक्षणीयरित्या कमी करतात. किंबहुना बासा माशांच्या सेवनामुळे शरीरात कोलेस्टेरॉलची पातळी सामान्य राहते, ज्यामुळे हृदयाचा ब्‍लॉकेज चा धोका कमी होतो.

बासा मासे खाण्याचे फायदे (Benefits of Basa Fish in Marathi)

बासा मासे ऊर्जेची पातळी वाढवतात, वजन कमी करतात आणि हृदयवाहिन्या आणि मेंदूचे आरोग्य सुधारण्यास मदत करतात.

- बासा माशांमध्ये कॅलरी कमी आणि प्रथिने जास्त असल्याने डाएट वर असलेले लोक सुद्धा याचे सेवन करू शकतात. जर आपल्याला आपले वजन सामान्य ठेवायचे असेल तर आपण बासा मासे खाऊ शकता.
- बासा माशांमध्ये ५ ग्रॅम सॅच्युरेटेड फॅट असते. यात ओमेगा ३ फॅटी ऍसिड चे प्रमाणही चांगले असते. शरीर आणि मेंदू सक्रिय ठेवण्यासाठी ओमेगा ३ फॅटी ऍसिड ची खूप गरज असते, त्यामुळे याचे सेवन खूप फायदेशीर आहे.
- संशोधन असे सुचवते की बासा माशांच्या सेवनामुळे रक्तातील साखरेची पातळी देखील सामान्य राहते आणि रक्तदाब सामान्य राहतो.
- बासा – इतर पांढऱ्या माशांप्रमाणे – उच्च दर्जाच्या प्रथिनांचा एक चांगला स्रोत आहे. प्रथिने आपल्या शरीराच्या tissue ची वाढ आणि दुरुस्ती आणि महत्त्वपूर्ण एन्झाइम्सची निर्मिती मध्ये महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतात.

बासा मासे खाणे सुरक्षित आहे का?

सर्वसाधारणपणे कोणत्याही प्रकारचे मासे खाणे हे काही धोक्यांशी संबंधित असते. याचे कारण असे आहे की माशांमध्ये पारा आणि पॉलिक्लोरिनेटेड बायफिनिल्स (पीसीबी) सारखे औद्योगिक कचरा दूषित पदार्थ असू शकतात. ही संयुगे आपल्या शरीरात वाढू शकतात आणि त्याचे विषारी परिणाम आपल्या शरीरावर होऊ शकतात

तरीही, असे मानले जाते की कोणत्याही संभाव्य जोखमी पेक्षा मासे खाण्याचे फायदे जास्त आहेत. अभ्यासात असे आढळले की बासा माशांमधील जड धातूचे पदार्थ खाण्याच्या सुरक्षित मर्यादेत आहेत. अन्नविषबाधा होण्याचा धोका कमी करण्यासाठी, बासा मासा योग्य प्रकारे शिजवून खा आणि ते कच्चे किंवा कमी शिजवलेले असल्यास खाणे टाळा.

बासा हा आग्नेय आशियातील एक पांढरा मासा आहे जो उच्च प्रतीच्या प्रथिनांचा आणि ओमेगा-३ फॅटी ऍसिड चा उत्कृष्ट स्रोत आहे. त्याची स्वस्त किंमत, सौम्य चव यामुळे तो जगभरात लोकप्रिय आहे.

बासा हा व्हिएतनाममध्ये आढळणारा असलेला मासा आहे, भारतात उपलब्ध असलेला बासा मासा सामान्यत: गोठलेला आणि निर्यात केलेला असतो.

म्हणून बासा मासा आरोग्यासाठी कितीही चांगला असला, तरी मी सुचवेन की जर तुमच्याकडे बासा माशापेक्षा इतर मासे खाण्याचा पर्याय उपलब्ध असेल, तर ते खाणे नक्कीच चांगले.