Chia Seeds in Marathi – जीवनसत्त्वे आणि प्रथिने यांसारख्या पोषक तत्त्वांचा लाभ घेण्यासाठी आपण आपल्या आहारात विविध प्रकारचे पदार्थ वापरात असतो ज्यात अनेक प्रकारची धान्ये, हिरव्या भाज्या आणि फळे यांचा समावेश असतो .
आज आम्ही तुम्हाला अशा बियां बद्दल सांगणार आहे ज्यात विविध प्रकारची पोषक तत्त्वे मोठ्या प्रमाणात आढळतात.
होय, आम्ही ज्या बियां बद्दल बोलत आहोत त्याचे नाव चिया सीड्स (Chia Seeds) आहे. खरे तर चिया बिया फळं किंवा भाज्या नसून चमत्कारिक गुणधर्मांनी समृद्ध असलेल्या लहान चिया बियाणं आहेत.
या लहान बियाण्यांमध्ये मोठे आजार बरे करण्याची क्षमता असते. चिया बियाण्यांना ऊर्जा साठा असेही म्हणतात कारण या बियांमध्ये सर्वाधिक ऊर्जा असते. म्हणूनच, चिया बियाणे हा ऊर्जा उत्सर्जनाचा मुख्य स्रोत आहे.
जर तुम्हाला अजूनही चिया बियाण्यांच्या चमत्कारिक गुणधर्मांबद्दल माहिती नसेल, तर हा लेख (sabja seeds in marathi) संपूर्ण वाचा कारण आज आम्ही तुम्हाला चिया बियाण्यांबद्दल (chia seeds in Marathi) संपूर्ण माहिती देणार आहोत.
हे सुद्धा वाचा – नाचणी खाण्याचे फायदे, नुकसान व उपयोग
चिया सीडस कसे दिसतात ?
Chiya Seeds दिसायला खूप लहान आणि सुंदर असतात. रंगांचा विचार केला तर ते पांढरे, तपकिरी आणि काळ्या रंगाचे असतात. पाणी शोषून संपूर्ण मुख्य कला चियाच्या बियांमध्ये आढळते. याशिवाय चवहीन बियाणे असल्याने चिया बियांमध्ये कोणतेही हानिकारक द्रव्य नसते.
चिया सीड मराठी नाम (Chia Seeds Meaning in Marathi)
what is chia seeds in marathi – चिया बीजाचे वैज्ञानिक नाव Salvia hispanica आहे. ज्या झाडापासून हे बीज मिळते त्याचे नाव ही सालविया हिस्पानिकाचे (सालविया हिस्पॅनिका) असेच आहे. याशिवाय चिया बिया मेक्सिकन चिया आणि सबजा चिया म्हणूनही ओळखल्या जातात. चिया बियाणे हे मुळात पुदिना प्रजातीचे बीज आहे.
चिया बिया कुठे आढळतात?
चिया बियाणे मुख्यत्वे मध्य अमेरिकेत आढळतात व या बियांचे सर्वात जास्त उत्पादन अमेरिकेत च होते. परंतु चिया वनस्पतीचा उगम प्रथम मेक्सिको आणि ग्वाटेमाला येथे झाला असे म्हटले जाते. त्यामुळे मेक्सिको आणि ग्वाटेमाला येथे प्रथम चिया बियाण्यांची लागवड करण्यात आली, असे संशोधकांचे मत आहे.
या बियांची कापणी प्रथम अझ्टेक जमातीने केली. सध्या अमेरिका, मेक्सिको, ऑस्ट्रेलिया इत्यादी देशांमध्ये चिया बियाणे तयार केले जातात. आपला भारत सुद्धा मेक्सिकोहून चिया बियाणे आयात करतो.
चिया बियांमध्ये आढळत असलेली पोषक तत्त्वे
चिया बियांमध्ये सर्वाधिक ओमेगा ३ फॅटी ऍसिड असता, यामुळे चिया बिया पोटियम, फायबर, कार्बोहायड्रेट, प्रोटीन, जस्त, तांबे, ओमेगा ६, फॅट, सोडियम, फॉस्फरस, झिंक, तांबे, कॅल्शियम, मॅंगनीज इत्यादी पोषक तत्त्वांनी समृद्ध असतात.
यात अँटीस्प्लिक, अँटीफंगल आणि अँटीऑक्सिडंट गुणधर्मदेखील आहेत. त्यामुळे चिया बियाण्यांच्या सेवनामुळे शरीर निरोगी होण्यास मदत होते.
हे सुद्धा वाचा – तिरुपती बालाजी मंदिराशी संबंधित काही रहस्यमय गोष्टी
चिया बियाण्यांचे फायदे | Chia Seeds Benefits in Marathi
मित्रांनो, नाव मोठे आहे आणि कर्तृत्व छोटे अशी म्हण तुम्ही ऐकली असेलच , पण चिया बीज या म्हणीच्या अगदी उलट आहे, होय मित्रांनो, चिया बियाण आकाराने लहान असले तरी त्याचे अनेक फायदे आहेत.
चला तर मग चिया बियाण्यांचे फायदे (सब्जा उपयोग मराठी) जाणून घेऊया.
1. पचनसंस्था मजबूत करण्यात महत्त्वाची भूमिका बजावते.
पचनसंस्था कमकुवत असेल तर त्यामुळे शरीराला अनेक आजार होण्याची शक्यता असते. त्यामुळे पचनसंस्थेला बळकटी देण्याचे महत्वाचे काम चिआ सीडस करतात.
चिया बिया तंतूंनी समृद्ध असतात ज्यामुळे पचनसंस्था मजबूत होते. म्हणूनच पचनसंस्था मजबूत करण्यासाठी आपण आपल्या आहारात चिया बिया समाविष्ट करणे आवश्यक आहे.
2. जळजळ कमी करते
बहुतेक लोक जळजळ कमी करण्यासाठी अनेक घरगुती उपायांचा वापर करतात. जळजळ ही एक अशी समस्या आहे जी कोणत्याही व्यक्तीला कधीही होऊ शकते.
चिया बियांमध्ये सूज कमी करणारे सूज रोधक गुणधर्म आहेत म्हणून जळजळ व सूज कमी करण्यासाठी वर्षानुवर्षे चिया बिया वापरल्या जातात.
जळजळ कमी करण्यासाठी चिया बिया वितळवा आणि दळून घ्या आणि त्याची पेस्ट तयार करा नंतर ही पेस्ट पॅनवर हलके गरम करून त्यात हळद पावडर घाला.
तयार मिश्रण सूज असलेल्या कोणत्याही अवयवावर लावा. हा उपाय वापरल्याने काही वेळातच सूज कमी होते.
3. हाडे आणि दात मजबूत करते
हाडे आणि दात मजबूत ठेवण्यासाठी कॅल्शियम तसेच इतर अनेक पोषक तत्त्वांची आवश्यकता असते. चिया बियांमध्ये दुधापेक्षा जास्त कॅल्शियम असते जे हाडे आणि दात मजबूत करतात.
4. वजन कमी करण्यासाठी (Chia Seeds Benefits for Weight Loss)
Chia Seeds Benefites for Weight Loss in marathi – लठ्ठपणा ही सध्या खूप मोठी समस्या बनत चालली आहे आहे. आजच्या जगात तीनपैकी दोन लोक लठ्ठपणाने ग्रस्त आहेत. लठ्ठपणावर वेळीच नियंत्रण न ठेवल्यास गंभीर आजार उदभवू शकतात. म्हणूनच बहुतेक लोक लठ्ठपणाबद्दल चिंतेत आणि तणावग्रस्त असतात. लठ्ठपणा कमी करण्यासाठी लोक शक्य ते सर्व प्रयत्न करतात परंतु तरीही त्यांचे वजन कमी होत नाही.
वजन कमी करण्यासाठी व्यायामासह योग्य आहार सेवन करणे महत्वाचे आहे. जर तुम्ही वजन कमी करत असाल आणि योग्य आहार घेत नसाल तर तुमचे वजन कधीही कमी होणार नाही.
लठ्ठपणाच्या या समस्येसाठी चिया बिया खूप उपयुक्त आहे. चिया बिया पौष्टिक गुणधर्मांनी समृद्ध असतात. त्यात फायबर भरपूर प्रमाणात असते. फायबर हा एक असा घटक आहे जो वजन नियंत्रित व कमी करतो.
जर तुम्ही वजन कमी करण्याचे ठरवत असाल, तर आपल्या आहारात चिया बिया नक्कीच समाविष्ट करा.
5. ऊर्जा वाढविण्यासाठी फायदेशीर
कोणतेही काम करण्यासाठी ऊर्जेची आवश्यकता असते. ऊर्जेशिवाय शरीराला थकवा आणि अशक्तपणा जाणवतो, हाच थकवा एखाद्या व्यक्तीला आपले काम सुरळीत पणे करण्यापासून रोखतो
लोक ऊर्जा मिळविण्यासाठी विविध प्रकारची औषधे आणि खाद्यपदार्थ वापरतात, तरीही त्यांना शरीरासाठी पुरेशी ऊर्जा मिळत नाही.
चिया सीड्स हा ऊर्जेचा मुख्य घटक आहे. चिया बियांमध्ये झिंक, व्हिटॅमिन बी, लोखंड सारखी इतर अनेक पोषक तत्त्वे असतात जी शरीराला भरपूर ऊर्जा देतात.
6. त्वचा सुंदर बनवते
प्रत्येकाला सुंदर त्वचा हवी असते त्यासाठी आपण विविध प्रकारचे घरगुती उपचार करतो पण तरीही त्वचा सुधारत नसेल तर एकदा चिया बियांचे सेवन करा.
चिया बिया त्वचेला मॉइश्चरायझ करतात तसेच अनेक आजारांपासून त्वचेचे संरक्षण करून निरोगी बनवतात. चिया बियांमध्ये अँटीऑक्सिडंट, अँटीबॅक्टेरियल आणि अँटीफंगल गुणधर्म असतात जे त्वचेला दीर्घकाळ निरोगी आणि सुंदर बनविण्यात मदत करतात. यामुळे त्वचा चमकण्यास मदत होते.
हे सुद्धा वाचा – मराठी टॅरो कार्ड वाचन
चिया बिया कधी व कशा खाव्या | How to Eat Chia Seeds in Marathi
ऊर्जायुक्त चिया बियाण्यांविषयी माहिती घेतल्यानंतर आता या बिया कधी व कशा खाल्ल्या पाहिजे हे समझून घेण्याची गरज आहे.
1. सकाळी नाश्त्या मध्ये ओटमील किंवा फळांच्या कोशिंबीरमध्ये घालून तुम्ही चिया बिया सेवन करू शकता.
२. चिया बियाची पावडर बनवा व एक चमचा पावडर कोमट दूध किंवा पाण्या बरोबर सेवन करा चिया पावडर तोंडाला चिकटते म्हणून कोमट पाण्यात किंवा दुधात सेवन करावी.
3. दही मध्ये एक चमचा चिया बिया घाला आणि अन्नासोबत सेवन करा.
4. उपमा, पोहा किंवा इडली बनवताना थोडे चिया बियाणे त्यात घाला आणि सकाळी न्याहारीसाठी सेवन करा.
चिया बियांचे नुकसान (Chia Seeds Side Effects In Marathi)
एखाद्या गोष्टीचे जसे काही फायदे असतात तसेच त्याचे काही तोटे सुद्धा असतात. त्यामुळे कोणत्याही गोष्टीच सेवन करण्यापूर्वी त्याची संपूर्ण माहिती असणे आवश्यक आहे.
चियाच्या बियांच्या सर्व फायद्यांबद्दल आपण माहिती घेतली आहे, आता चिया बियाण्यांमुळे होणाऱ्या नुकसानीबद्दल आपण जाणून घेऊया,
1. प्रोस्टेट कर्करोगाने ग्रस्त रुग्णांनी चिया बिया सेवन करू नये.
2. चिया बिया जास्त सेवन केल्याने alergy , उलट्या, अतिसार, खाज येणे यांसारखे आजार होऊ शकतात.
३. चिया बिया नीट खाल्ल्या नाहीत तर त्याचे बीज घशात अडकू शकते ज्यामुळे श्वास घेण्यास त्रास होऊ शकतो.
४. जर तुम्ही रक्त पातळ होण्याचे औषध घेत असाल तर चिया बिया चे सेवन करू नये.
6. गर्भवती स्त्रिया आणि इतर आजारांनी ग्रस्त असलेल्या लोकांनी डॉक्टरांशी सल्लामसलत केल्यानंतरच चिया बियाण्यांचे सेवन करावे.
तर मित्रांनो, ही चिया बिया शी संबंधित काही माहिती होती. आम्हाला आशा आहे की आपण चिया बियाण्यांच्या सर्व फायद्या-तोट्यांशी (Chia seeds benefits in marathi) परिचित झाला असाल.
जर तुम्हाला आमची माहिती (Chia seeds in marathi) आवडली असेल, तर ती तुमच्या मित्रांशी share करा आणि अशीच माहिती मिळत राहण्यासाठी आमच्या website ला नेहमी भेट द्या.
