ऑलिव्ह ऑइल चे 11 फायदे, तोटे (संपूर्ण माहिती) | Olive Oil in Marathi

Table of Contents

Olive Oil in Marathi – ऑलिव्ह ऑईल हे आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. ऑलिव्ह ऑईलच्या फायद्यांबाबत अलीकडच्या काळात अनेक संशोधने करण्यात आली आहेत आणि त्यात ऑलिव्ह ऑईल हे आरोग्यासाठी अतिशय फायदेशीर असल्याचे वर्णन करण्यात आले आहे.

हृदयाशी संबंधित आजारांचा धोका कमी करण्यासोबतच त्वचा आणि केसांसाठीही हे तेल खूप फायदेशीर आहे. ऑलिव्ह ऑईल ऑलिव्हच्या फळांपासून बनवले जाते आणि त्याची किंमत इतर तेलांच्या तुलनेत खूप जास्त आहे. 

आतापर्यंत, आपल्या देशात स्वयंपाकासाठी मोहरीच्या तेलाचा सर्वाधिक वापर केला जात होता, परंतु अलिकडच्या वर्षांत, ऑलिव्ह तेलाचे फायदे पाहून बरेच लोक आता स्वयंपाक आणि त्वचेसाठी ऑलिव्ह तेल वापरतात.

या लेखात, आपण ऑलिव्ह ऑइलचे महत्वपूर्ण फायदे आणि उपयोगांबद्दल (olive oil information in marathi) जाणून घेणार आहोत. 

ऑलिव्ह ऑइलचे फायदे जाणून घेण्याआधी, ऑलिव्ह ऑईल काय आहे आणि त्याचे प्रकार काय आहे काय हे आधी समझून घेऊ. 

ऑलिव ऑयल (Olive oil) काय आहे? – Olive Oil Meaning in Marathi

ऑलिव्हच्या झाडाच्या पानांपासून आणि फळांमधून काढलेल्या द्रवाला ऑलिव्ह ऑइल म्हणतात. याचा उपयोग औषधे आणि अन्न तयार करण्यासाठी केला जातो.

ऑलिव्ह ऑइलचे वनस्पति नाव Olea Europa L आहे. (Olea europaea L.), जी Oleaceae कुटुंबातील आहे.

ऑलिव्ह ऑइलचा वापर हृदयविकाराचा झटका आणि स्ट्रोक (हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग), स्तनाचा कर्करोग, कोलोरेक्टल कर्करोग, गर्भाशयाचा कर्करोग आणि मायग्रेन इत्यादी टाळण्यासाठी केला जातो. हे तेल विशेषतः हृदयविकार आणि मधुमेहाने त्रस्त असलेल्या रुग्णांसाठी ची पहिली पसंती आहे.

ऑलिव्ह ऑईलचे विविध प्रकार – Types of Olive Oil in Marathi

गेल्या काही वर्षांमध्ये, आपल्या देशातही ऑलिव्ह ऑईलचा वापर लक्षणीय वाढला आहे. असे लोक जे त्यांच्या आरोग्याबद्दल अधिक जागरूक असतात, ते या तेलाचा सर्वाधिक वापर करतात. यातून मिळणाऱ्या फायद्यांची यादी खूप लांब आहे आणि म्हणूनच प्रत्येकाने त्याचा वापर केला पाहिजे.

एक्स्ट्रा व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल

हे सर्वोत्तम दर्जाचे ऑलिव्ह तेल मानले जाते. त्याचा सुगंध खूप चांगला असतो. हे जगभरातील सॅलडमध्ये टॉपिंग म्हणून वापरले जाते, ज्यामुळे सॅलडची चव अनेक पटीने वाढते. आपण हे तेल भाज्यामध्ये तडक देण्यासाठी देखील वापरू शकता. जर तुम्हाला लोणीचा वापर कमी करायचा असेल तर लोण्याऐवजी या तेलात ब्रेड बुडवून खा.

क्लासिक ऑलिव्ह ऑइल

अतिरिक्त व्हर्जिन तेलाच्या तुलनेत याचा सुगंध थोडा कमी असतो. खाण्याव्यतिरिक्त, हे तेल आपल्या त्वचेसाठी देखील खूप फायदेशीर आहे आणि ते मॉइश्चरायझर म्हणून देखील कार्य करते. या व्यतिरिक्त, आपण लहान मुलांना या तेलाने मालिश देखील करू शकता.

शुद्ध ऑलिव्ह तेल

हे परिष्कृत ऑलिव्ह तेल आणि अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल यांचे मिश्रण आहे. यात पोषक तत्वांचे प्रमाण इतर ऑलिव्ह तेलांपेक्षा कमी असते, कारण या तेलाला थंड प्रक्रिया पद्धतीने बनवले जात नाही. आपण या तेलाचा वापर स्वयंपाकात करू शकता, परंतु जर आपण ते केस आणि त्वचेसाठी वापरले तर ते अधिक फायदेशीर ठरेल.

पोमास ग्रेड ऑलिव्ह ऑइल

हा देखील ऑलिव्ह ऑईलचा एक प्रकार आहे आणि तो बाजारात उपलब्ध आहे. हे स्वयंपाक करताना कमीतकमी वापरले जाते, कारण त्यात उच्च स्मॉकिंग पॉइंट आहे. गुणवत्तेच्या बाबतीत, हे तेल अतिरिक्त व्हर्जिन आणि व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइलपेक्षा कमी प्रभावी आहे.

लॅम्पंट ऑइल

या प्रकारचे ऑलिव्ह ऑइल खाण्यासाठी किंवा त्वचा आणि केसांसाठी वापरले जात नाही. हे केवळ तांत्रिक कारणांसाठी आणि इंधनासाठी वापरले जाते.

ऑलिव्ह ऑइलचे प्रकार जाणून घेतल्यानंतर आता ऑलिव्ह ऑइलचे फायदे जाणून घेण्याची वेळ आली आहे.

हे सुद्धा वाचा – जाणून घ्या एप्सम मिठा चे फायदे

ऑलिव्ह ऑइलचे फायदे (Olive Oil Benefits In Marathi)

ऑलिव्ह ऑईल आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. यामुळे तुमचे हृदय निरोगी राहते, तुम्हाला कॅन्सर होण्याची शक्यता कमी होते आणि तुमचे वजन वाढत नाही, या तेल मुले लठ्ठपणाची समस्या नाहीशी होते.

हे तुमच्या मानसिक आरोग्यासाठी देखील फायदेशीर आहे, याचे सेवन करून तुम्ही नैराश्याची समस्या टाळू शकता. हे तेल तुमची त्वचा तरुण ठेवते आणि वृद्ध होण्यापासून रोखते. यामुळे मधुमेहाची समस्या कमी होते.

कोलेस्टेरॉल कमी करण्यासाठी मदत

ऑलिव्ह ऑइलमध्ये सुमारे 70% मोनोसॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिड आढळतात, जे रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करतात. आयुर्वेदानुसार, ऑलिव्ह ऑईल शरीरातील चयापचय वाढवून कोलेस्टेरॉलची पातळी नियंत्रित करते. म्हणून, आपण कोलेस्टेरॉल नियंत्रित करण्यासाठी ऑलिव्ह ऑईल वापरू शकता.

नैराश्यातून सुटका

एका संशोधनानुसार, ऑलिव्ह ऑईल शरीरातील सेरोटोनिनची पातळी वाढवते. सेरोटोनिन हे मेंदूमध्ये आढळणारे रसायन आहे जे नैराश्याशी लढण्यास मदत करते. आयुर्वेदात नैराश्याचे मुख्य कारण शरीरातील वात असंतुलन असल्याचे म्हटले आहे. ऑलिव्ह ऑईल वात कमी करते आणि नैराश्यातून आराम देते.

मधुमेहासाठी मदत करते

अतिरिक्त व्हर्जिन तेल मधुमेहासाठी सर्वोत्तम आहे. यात टायरोसोल नावाचे अँटिऑक्सिडंट असते जे शरीरातील रक्तातील साखरेचे प्रमाण कमी करण्यासाठी चांगले असते. याचा अर्थ असा की ते इन्सुलिन प्रतिरोध सुधारण्यास मदत करते. आपण ते सॅलडवर वापरू शकता, ब्रेडवर आणि स्वयंपाकात वापरू शकता.

वजन कमी करण्यास मदत करते

ऑलिव्ह ऑईलमध्ये मोनोसॅच्युरेटेड फॅटी acids (एमयूएफए) भरपूर असतात जे हळूहळू वजन कमी करण्यास मदत करतात. जेव्हा तुम्ही ऑलिव्ह ऑईलने शिजवलेले अन्न खातो, तेव्हा तुम्हाला जास्त वेळ भूक लागत नाही आणि म्हणून तुम्ही जास्त प्रमाणात खात नाही. ऑलिव्ह ऑइलच्या नियमित वापराने भूक कमी होते.

कर्करोग रोखण्यासाठी उपयुक्त

ऑलिव्ह ऑईलचा वापर कर्करोगापासून बचाव करण्यास मदत करतो. संशोधनानुसार, ऑलिव्ह ऑइलमध्ये आढळणाऱ्या घटकांमध्ये कर्करोगविरोधी क्रियाशीलता असते, जे स्तनाच्या कर्करोगासारख्या कर्करोगाचा प्रसार रोखण्यात मदत करते.

त्वचेसाठी उपयुक्त

त्वचेवर ऑलिव्ह ऑइलचा वापर फायदेशीर आहे त्वचेवर ऑलिव्ह ऑइल लावणे, म्हणजे जळजळ किंवा जखम, या तेलाचा वापर जळजळ तर बरे करतेच पण जखम सुद्धा लवकर भरते. त्वचेशी संबंधित काही विकार जसे सोरायसिस आणि एक्झामामध्ये ऑलिव्ह ऑइल लावल्याने त्वचेचा कोरडेपणाही कमी होतो आणि या रोगांची लक्षणे कमी होतात.

त्वचा moisturize करते

ऑलिव्ह ऑइलमध्ये भरपूर प्रमाणात व्हिटॅमिन ई असते जे एक अँटिऑक्सिडेंट आहे जे आपल्या त्वचेला हानिकारक सूर्यकिरणे आणि वारा यासारख्या अनेक बाह्य घटकांपासून संरक्षण करते.

त्वचेचे आरोग्य सुधारणे

ऑलिव्ह ऑइलमध्ये व्हिटॅमिन ई असते, जे जळजळ, पुरळ, त्वचेचे आरोग्य सुधारण्यासाठी आणि सोरायसिस आणि त्वचेच्या कर्करोगासारख्या गंभीर त्वचा रोगांपासून बचाव करण्यासाठी उपयुक्त आहे.

वृद्धत्व विरोधी गुणधर्म

जसजसे तुमचे वय वाढते तसतशी तुमची त्वचा देखील बदलू लागते आणि तुम्हाला चेहऱ्यावर सुरकुत्या वगैरे बदल दिसतात. ऑलिव्ह ऑइलच्या मदतीने तुम्ही या सर्व गोष्टींना सहज तोंड देऊ शकता.

फाटलेल्या टाचांची दुरुस्ती

जर तुमच्या फाटलेल्या टाचांमुळे तुम्हाला चालण्यास त्रास होत असेल तर ऑलिव्ह ऑईलचा वापर करा. ऑलिव्ह ऑईल तुमच्या गुडघ्यांना मॉइश्चराइज करेल आणि त्यांना मऊ करेल.

केसांसाठी ऑलिव्ह तेल

काळे, लांब आणि जाड केस कोणाला आवडत नाहीत? आणि क्वचितच अशी कोणतीही स्त्री आहे जी लांब केस ठेवू इच्छित नाही. काळजी करू नका, ते इतके अवघड नाही, ऑलिव्ह ऑईलच्या मदतीने तुम्ही सहजपणे लांब केस मिळवू शकता. केसांसाठी ऑलिव्ह ऑइलचे फायदे खालीलप्रमाणे आहेत-

केस निरोगी ठेवते

ऑलिव्ह ऑईल तुमच्या केसांच्या आरोग्यासाठी वरदान ठरू शकते. ऑलिव्ह ऑइलमध्ये व्हिटॅमिन ई भरपूर प्रमाणात असते, जे केस गळणे प्रतिबंधित करते. याशिवाय, त्यात मॅग्नेशियम, जस्त, सल्फर, कॅल्शियम आणि व्हिटॅमिन बी असते जे केस लांब करण्यास मदत करते.

केसांना पोषण देते

तुम्हाला आठवत असेल की आपल्या लहानपणी आपली आई आपल्याला डोके धुण्यापूर्वी आणि शॅम्पू करण्यापूर्वी तेलाने मालिश करण्याचा सल्ला देत असे. खरं तर, शॅम्पूच्या आधीची ही मसाज केवळ आपले केस चमकदार बनवण्यास मदत करत नाही तर शैम्पूच्या रासायनिक प्रभावांपासून संरक्षण करते.

हाडे मजबूत करते

जर तुम्हाला असे वाटत असेल की फक्त कॅल्शियममुळे तुमची हाडे मजबूत होतात, तर तुम्ही चुकीचे आहात, तुमच्या यादीत ऑलिव्ह ऑइल देखील जोडा. एका अभ्यासात असे आढळून आले आहे की जे लोक आपल्या आहारात ऑलिव्ह ऑइल वापरतात त्यांच्या रक्तामध्ये ऑस्टिओकाल्सीनचे प्रमाण जास्त असल्याचे दिसून आले आहे, जे तुमची हाडे मजबूत असल्याचे दर्शवते. 

हे सुद्धा वाचा – जवस खाण्याचे गुणकारी फायदे

ऑलिव्ह ऑइलचा वापर कसा करावा – How to Use Olive Oil in Marathi

१.तुम्ही सलाडवर ऑलिव्ह ऑईल शिंपडू शकता.
२.मांस, मासे आणि भाज्या शिजवताना, प्रथम ऑलिव्ह ऑइलमध्ये शिजवा.
३.स्वयंपाकाच्या शेवटी, थोडे ऑलिव्ह तेल शिंपडा, ते अन्नाला चव देते.
४.ब्रेडवर लोणी वापरण्याऐवजी ऑलिव्ह ऑईल वापरू शकता.
५.स्वयंपाक करताना ऑलिव्ह तेल वापरा. चटणी बनवताना ऑलिव्ह ऑईलचा वापर करू शकता.

भारतातील सर्वोत्तम ऑलिव्ह ऑइल ब्रँड कोणता आहे? – Best Olive Oil Brand of India

ऑलिव्ह ऑईलसाठी विश्वासार्ह असलेले काही ब्रँड खालीलप्रमाणे आहेत:

Figaro Olive Oil, 1000ml.
Rafael Salgado 100% Pure Olive Oil, Glass Bottle, 500ml.
Farrell Olive Pomace Oil, 1 Liter.
Disano Extra Virgin Olive Oil, 1L.
Borges Olive Oil Extra Light Flavours of Olives, 5L.
Mesmara Extra Virgin Olive Oil 500ml. 

हे सुद्धा वाचा – चिया बिया काय आहेत, त्याचे फायदे

ऑलिव्ह ऑइलच्या हानी आणि वापराशी संबंधित खबरदारी – Side Effect of Olive Oil in Marathi

आता तुम्ही ऑलिव्ह ऑईलच्या फायद्यांबद्दल शिकलात पण तुम्हाला माहित आहे का की ऑलिव्ह ऑइलचे दुष्परिणाम देखील होऊ शकतात? होय, जास्त प्रमाणात वापरल्यास ऑलिव्ह ऑइलमुळे दुष्परिणाम होऊ शकतात. ऑलिव्ह ऑइलचे दुष्परिणाम त्वचेवर पुरळ किंवा अतिसार असू शकतात. त्यामुळे ऑलिव्ह ऑईलचे सेवन करताना काही खबरदारीही घेतली पाहिजे.

कोणत्या परिस्थितीत ऑलिव्ह ऑईलचा वापर टाळावा आणि कोणत्या परिस्थितीत ते हानिकारक आहे ते जाणून घेऊया.

संवेदनशील त्वचा असलेले लोक: जर तुमची त्वचा खूप संवेदनशील असेल तर ऑलिव्ह ऑइल थेट त्वचेवर लावू नका, परंतु ते फक्त कोणत्याही थंड चवीच्या तेलात मिसळून वापरा.

तेलकट त्वचा असलेल्या लोकांनी टाळावे: ज्या लोकांची त्वचा आधीच तेलकट आहे त्यांनी ऑलिव्ह ऑईल टाळावे. यामुळे त्वचा अधिक तेलकट होते आणि पुरळ फुटण्याची शक्यता वाढते.

तुमचे रक्तदाब आणि रक्तातील साखरेची पातळी तपासा: ऑलिव्ह ऑईलमध्ये रक्तदाब आणि रक्तातील साखरेचे प्रमाण कमी करणारे गुणधर्म आहेत, म्हणून जर तुम्ही आधीच अँटीडायबेटिक आणि अँटीहाइपरटेन्सिव्ह औषधे घेत असाल तर ऑलिव्ह ऑईल घेताना तुमच्या रक्तातील साखरेची पातळी आणि रक्तदाब नियमित अंतराने तपासत राहा.

आता तुम्हाला ऑलिव्ह ऑईलचे फायदे आणि तोटे चांगले माहीत झाले आहेत. आपल्या समस्येनुसार आणि आवश्यकतेनुसार त्याचा वापर सुरू करा आणि निरोगी राहा. ऑलिव्ह ऑइलच्या वापरामुळे कोणतेही दुष्परिणाम आढळल्यास जवळच्या डॉक्टरांशी संपर्क साधा.

आम्हाला आशा आहे की या लेखाने ऑलिव्ह तेलाचे फायदे, वापर आणि हानी यासंबंधी आपल्या सर्व प्रश्नांचे निराकरण केले आहे.

तुम्हाला हा Olive Oil in Marathi लेख आवडला का? जर आवडला असेल तर हा लेख आपल्या मित्रांसह आणि कुटुंबासह share नक्की करा.

खालील comment विभागात तुमचा अभिप्राय share करायला विसरू नका. तसेच तुमच्या आवडत्या ऑलिव्ह ऑईलचा उल्लेख करायला हि विसरू नका.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *